Karfiolkrémleves
Hozzávalók
- 25 g vaj
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 db krumpli
- 1 l zöldség alaplé
- egy karfiol (rózsára szedve)
- 100 ml habtejszín
- só, bors, szerecsendió ízlés szerint
Elkészítése
- A vajon pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát.
- Adjuk hozzá a levest, kockára vágott krumplit és karfiolt. 20 perc alatt főzzük meg.
- Szedjünk ki egy pár karfiolrózsát a többit botmixerrel pürésítsük össze.
- Adjuk hozzá a tejszínt, és a fűszerekkel ízesítsük.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!