Joghurtos csicseriborsó saláta

Hozzávalók

  • 20 dkg csicseriborsó
  • 1 db padlizsán
  • 1 közepes db lila hagyma
  • 1 csokor menta
  • 150 g joghurt
  • 2 tk fűszerpaprika, római kömény
  • citromlé, méz, olívaolaj, só, bors

Elkészítése

  1. A padlizsánt ujjnyi vasgatságúra vágjuk, meglocsoljuk olívaolajjal, és serpenyőben vagy grillen megsütjük. A sült padlizsánt apró kockákra vágjuk, majd egy tálban összekeverjük a főtt csicseriborsóval.
  2. Rárakjuk az apróra vágott lilahagymát és a friss mentát. Szórjuk meg száraz serpenyőben picit megpirított római köménnyel, locsoljuk meg olívaolajjal, mézzel és citromlével.
  3. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszerpaprikával, majd ráborítjuk a joghurtot.
  4. Kicsit pihentetjük, hogy összeérjenek az ízek, majd köretként vagy főételként egyaránt fogyaszthatjuk.


JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!


Újdonságok

Megújul az oldal!

2018.01.24 13:13
Újra engedi az időm, hogy foglalkozzak kicsit a receptes oldallal, mind külsőleg, mind tartalmilag meg fog változni. Gazdagabb lesz a receptgyűjtemény, a képek váratni fognak magukra, de továbbra is csak az általam már elkészített, kipróbált receptek kerülnek fel az oldalra.Jó böngészést kívánok.
Teljes cikk

Hírek

2015.01.27 13:12
Nézzetek jó alaposan szét az oldalon, mert rengeteg új sütemény receptet töltöttem fel, (később képekkel is ki fogom bővíteni), került fel kenyér recept, és egy főétel elkészítésének menetét is nyomon követhetitek.
Teljes cikk

Elindult a weboldal

2015.01.27 13:11
Kedves Látogatók!Ezennel elindult a weboldalam szerkesztése. Folyamatosan fogom frissíteni és feltölteni az újabbnál újabb, kipróbált recepteket.
Teljes cikk