Hagymakrémleves

Hozzávalók

• 3 db vöröshagyma
• 3 db póréhagyma
• 2 db krumpli
• 1 szár halványító zeller
• 400 ml zöldséges alaplé
• 200 ml főzőtejszín
• só, fehér bors ízlés szerint

Elkészítése

1. A vöröshagymát apróra vágjuk, a póréhagymát és zellert vékoy karikákra vágjuk, a krumplit felkockázzuk.
2. A vajat megolvasztjuk, rádobjuk a hagymákat, és 2-3 percig kevergetjük.
3. Hozzáadjuk a zellert és krumplit, felöntjük a zöldséges alaplével, majd fűszerezzük ízlés szerint.
4. Ha összefőttek a hozzávalók, botmixerrel pépesítjük, hozzáadjuk a főzőtejszínt, megvárjuk míg felrottyan, és már le is zárhatjuk a gázt.
5. Reszelt sajttal és pirított kenyérkockákkal tálaljuk.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!