Falafel

Hozzávalók

  • csicseriborsó
  • fokhagyma, petrezselyemzöld ízlés szerint
  • 2 ek római kömény
  • 1 fej vöröshagyma
  • fél teáskanál őrölt koriander, fűszerpaprika, őrölt feketebors, majoranna, szegfűszeg, chili, só

Elkészítés

  1. A főtt csicseriborsót átmossuk, lecsepegtetjük, majd aprítógéppel nagyon apróra vágjuk.
  2. Hozzáadjuk az összetört fokhagymát, a petrezselyemzöldet, az összes fűszert és az apróra vágott hagymát.
  3. Újra ledaráljuk az egészet, amíg egy finom szemcsés masszát kapunnk.
  4. 24 órára légmentesen záródó edényben hűtőbe tesszük.
  5. Másnap vizes kézzel golyókat formázunk belőle, és forró olajban 1-2 perc alatt világosbarnára sütjük. Papírtörlővel felitatjuk a fölösleges olajat.
  6. Frissen köretként tálalhatjuk.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!

Újdonságok

Megújul az oldal!

2018.01.24 13:13
Újra engedi az időm, hogy foglalkozzak kicsit a receptes oldallal, mind külsőleg, mind tartalmilag meg fog változni. Gazdagabb lesz a receptgyűjtemény, a képek váratni fognak magukra, de továbbra is csak az általam már elkészített, kipróbált receptek kerülnek fel az oldalra.Jó böngészést kívánok.
Teljes cikk

Hírek

2015.01.27 13:12
Nézzetek jó alaposan szét az oldalon, mert rengeteg új sütemény receptet töltöttem fel, (később képekkel is ki fogom bővíteni), került fel kenyér recept, és egy főétel elkészítésének menetét is nyomon követhetitek.
Teljes cikk

Elindult a weboldal

2015.01.27 13:11
Kedves Látogatók!Ezennel elindult a weboldalam szerkesztése. Folyamatosan fogom frissíteni és feltölteni az újabbnál újabb, kipróbált recepteket.
Teljes cikk