Brokkolis-sajtos sült krumpli

Hozzávalók 

• 5 db krumpli 
• 1 db brokkoli 
• 2 db paradicsom 
• 2 db sárgarépa 
• 20 dkg sajt 
• 1,5 dl tej 
• 5 dkg vaj   

Elkészítése 

1. A krumplit apró kockára vágva sós vízben megfőzzük. 
2. A sárgarépát karikára vágjuk, és a rózsákra szedett brokkolival együtt vegetás vízben (pár percre) feltesszük főni. 
3. A paradicsomot karikákra vágjuk. 
4. A főtt krumpliról leszűrjük a vizet, és vajjal, tejjel pürét készítünk belőle, hogy jó krémes legyen. 
5. Egy kivajazott jénaiba beletesszük a pürét, rászürjuk a répát és brokkolit, majd a paradicsomot, majd megszórjuk reszelt sajttal. 
6. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg szép barna lesz a sajt a tetején. 

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!