Illatos-omlós csirkefalatok

Hozzávalók

• 2 db csirkemell
• olaj amiben kisütöd

Bundához

• 9 evőkanál liszt
• 1 db tojás
• 1 evőkanál étolaj
• 1 kiskanál só
• fél csomag sütőpor
• víz

Elkészítése

1. A csirkemellet megmossuk, kisebb kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzük, majd félretesszük.
2. A bunda hozzávalóit csomómentesre keverjük, majd beleforgatjuk a felkockázott csirkemelleket, és egy kicsit állni hagyjuk benne.
3. Villa segítségével egyesével a forró olajba szedjük a bundás csirkefalatokat, de figyeljünk, hogy mindenhol beborítsa a tészta. Szépen lassan arany színűre sütjük. Papírtörlőre kanalazzuk, hogy kicsit lecsepeghessen a felesleges olaj, és már tálalhatjuk is krumpli vagy rizs mellé.